√ ハタ さばき 方 343033 kruyukjpimagesnvw

良型ハゼは背開きに ②続いて頭を切り落としたら、指先で内臓を押し出して刃先で処理。 この時点で水洗いを行ない、水気をふき取っておく ③ここからが天ぷらにも使う背開き。 まずは頭の切り口から尾の付け根まで背身を切り開く ⑥これで背開きの ハタ狙いの活きイワシ泳がせ釣りのキホン解説 ...